18 декабря 2020 г. состоялось официальное опубликование решения Коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) N 171 от 15 декабря 2020 г., которым принята новая программа по разработке стандартов, необходимых для обеспечения соблюдения норм ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".
Обновленная программа с 17 января 2021 г. заменит ту, которая была принята решением Коллегии ЕЭК N 55 от 14 апреля 2014 г.
Принятая программа рассчитана на 4 года.
При этом большинство стандартов планируется начать разрабатывать в следующем году: 2021-2022 гг., работы по другим стандартам будут проводиться в 2022-2023 гг.
По одному стандарту на определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома в продуктах питания с помощью атомной абсорбционной спектрометрии после сухого озоления работы ведутся с текущего 2020 г. и планируются завершиться в 2022 г.
Большинство стандартов будет разработано под руководством Российской Федерации. Также часть стандартов будет под ведомством Республики Беларусь, Кыргызской Республики и Республики Казахстан.
При этом все государства - члены Евразийского экономического союза будут принимать участие в выработке предложений для будущих ГОСТов.
Разработка предполагает установление требований в новых стандартах на:
- общие технические условия к отдельным пищевым добавкам, например, бензойная кислота Е210, сорбат калия Е202, пиросульфит натрия Е223, уксусная кислота Е260 и т.д.;
- технические условия для хлебопекарных порошков, разрыхлителей теста и т.д.;
- различные методы испытаний пищевых добавок, например, методы идентификации и определения массовой доли красящего вещества пищевых красителей карминов Е120, Е160а, Е160b и т.д.
Так, к концу 2023 г. должно быть разработано 130 новых стандартов, которые помогут обеспечить соблюдение требований ТР ТС 029/2012.
Источник:
https://www.novotest.ru